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新西蘭北岸酒店管理學院

ACG 新西蘭北岸酒店管理學校介紹

合格廚師在新西蘭市場依然是長期短缺職業之一,面包師也在新西蘭的直接技能短缺名單之上,政府正積極鼓勵海外的熟練的廚師和面包師在新西蘭就業。

如果你想在新西蘭找到一份好工作,又對烹飪有興趣,那學習廚藝就是最好的選擇啦!

新聞 | 新西蘭對廚師的需求
新西蘭北岸酒店管理學院

最近,箭鎮一家餐廳的老板 Penelope Johnson 準備再買一棟房子?!拔覀円呀浻凶约旱募伊?,這棟房子是專門給員工買的!”

給員工買房?為啥這么大手筆? Johnson 說,我們餐廳還帶員工做瑜伽、徒步、劃獨木舟呢!因為,我們真的很缺廚師??!

廚師一直是新西蘭就業市場上非常短缺的職業。南島一家酒店花了大約12個月的時間,才終于找到了一位廚師,為了留住人才,廚師的工資已經漲到了每小時35紐幣!有些餐廳甚至愿意在每年5萬至6萬的基礎年薪上,還提供10%的年終收益獎金!

1為什么選擇 NSIA

NSIA 是通過 NZQA(新西蘭學歷認證署)和新西蘭教育部審核批準的教育機構,是新西蘭最大的專業烹飪和酒店培訓學院,由新西蘭酒店之父,英女皇服務勛章獲得者(QSM)Otto Groen 先生于2001年11月共同創立。NSIA 連續八年獲得新西蘭廚藝飲食國家培訓卓越獎,連續三年被邀請參與新西蘭最具聲望的烹飪活動 Nestle Toque d’Or。

新西蘭北岸酒店管理學院

NSIA 隸屬于新西蘭最大的教育集團 ACG 旗下的新教育集團(New Education Group),是新西蘭最具世界先進水平的烹飪藝術和酒店管理學院,吸引了行業最高水平的專家前來教授和培訓學生。

如果你對酒店管理和對烹飪行業充滿熱忱,NSIA 豐富的課程、先進的設備,以及優良的師資一定會幫你獲得成功!

一流的課程設置

NSIA 是目前全奧克蘭唯一一所取得烘焙糕點認證的學院,也是提供專業烹飪培訓歷史最悠久的學院之一。學院側重培訓學生理論與實踐相結合的技能,并長期向新西蘭餐飲行業輸送著優秀人才。

新西蘭北岸酒店管理學院
完備的課程選擇

NSIA 提供烹飪、烘焙、 餐飲服務、酒店管理 (3級-5級) 的頂級課程,位于奧克蘭市中心黃金位置。

新西蘭北岸酒店管理學院
2學校設施

NSIA 學院提供完善的頂級教育設施和所需資源,包括商業級培訓廚房(commercial training kitchens)、美食生產廚房(Production kitchen)、雞尾酒和葡萄酒培訓中心(cocktail and wine training centre)、咖啡培訓中心(coffee training

centre)、校內培訓餐廳(on-site training restaurant)、商業酒吧和餐廳(commercial bar & restaurant)、圖書館、計算機教室和多功能教室。學院不斷努力獲得學生關于學習需要和設備升級方面的反饋,不斷增加投入以滿足學生日益提高的需要。

新西蘭北岸酒店管理學院
3學校課程設置
烹飪藝術課程
新西蘭北岸酒店管理學院

課程包括廚房管理、菜品與制作流程、廚房設計,以及菜單開發,讓學生積累高級烹調技術方面的實踐經驗和能力。

烹飪藝術證書 (Level 4),學制50周

烹飪藝術大專 (Level 5),學制50周

酒店管理課程
新西蘭北岸酒店管理學院

課程包括前臺與住宿管理、飲食管理、酒店管理,以及企業管理,可以幫助學生獲得在酒店、餐館和小型企業中的管理相關技能經驗。

餐飲服務證書 (Level 3),學制20周

餐飲服務證書 (Level 4),學制20周

酒店管理大專 (Level 5),學制50周

烘焙糕點課程
新西蘭北岸酒店管理學院

課程包括烘焙管理,烘焙工作流程計劃以及高級烘焙產品教學幫助學生斬獲任何餐館,大型連鎖超市,烘焙產業的就業機會。

烘焙證書 (Level 4),學制50周

高級西點文憑 (Level 5),學制50周

4教學成果

新西蘭北岸酒店管理學院從2006年—2013年連續八年在新西蘭國家烹飪比賽中贏得卓越培訓大獎(Training Excellence Award)。2014年,NSIA 受邀到 Nestle Toque d'Or 進行首秀,榮獲前廳管理金獎(Gold Medal for Front of House)這是新西蘭烹飪界最有聲望的盛事。NSIA 是目前唯一一所出席 Nestle Toque d'Or 大獎的私立學校。

新西蘭北岸酒店管理學院
5學校特色

NSIA 本著高標準的培訓要求,著重小班教學和模塊化教學模式,確保學生多樣化的學習體驗,同時也幫助英語是第二語言學員提高適應能力。學校致力于通過竭力奉獻優秀的教學和培訓課程使學生在知識水平、個人修養和職業成長等各方面快速提高。學生在這里可以體驗到國際多元文化環境,與來自30多個國家的同學建立友誼并拓展人脈網絡。NSIA 的授課內容來自業內頂級專家推陳出新的前沿烹飪技術。

學校價值觀

VALUE

堅持做正確的事情、我們凝聚在一起、容納彼此的差異、關注學生成長、追求不斷進步、熱愛你的工作

6就業支持

從2001年起,NSIA 作為獲獎的一類酒店管理和烹飪學院源源不斷向行業輸送著高技能的人才,并獲得了業內一致的高度贊譽。通過與業行業間領先合作伙伴建立穩定長久的關系,在學生就讀期間,校方會幫你積累相關工作機會以及實習經驗,助力你的就業之路。

新西蘭北岸酒店管理學院

學校在學生學習過程中和完成學業后免費提供就業支持服務 Connect, 引導學生在新西蘭留學期間提供不同的工作實習機會,來豐富學生進入就業市場的實戰經驗。通過與行業領先的合作伙伴溝通交流以及對市場的就業調查,我們會確保為學生提供最有效的求職建議與幫助。

7課程信息 (英語要求/課程費用/入學時間)
烹飪藝術課程

烹飪藝術證書 (Level 4)

New Zealand Certificate in Cookery

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:1年(共35周)

課程費用:學費$19,950紐幣;課程材料費$2,100紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

烹飪藝術大專 (Level 5)

New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Cookery Strand)

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:1年(共35周)

課程費用:學費$19,950紐幣;課程材料費$1,150紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

烹飪藝術大專(含實習)(Level 5)

Diploma in Culinary Arts with Interships

該課程由烹飪藝術證書(4級)和烹飪藝術大專(5級)課程組成,分別安排在第1和第2年學習。

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:2年(共70周)

課程費用:一次性付款:學費$32,000紐幣;課程材料費$3,100紐幣

分兩年付款:<第一年> 學費$19,995紐幣;課程材料費$2,100紐幣

<第二年> 學費$12,850紐幣;課程材料費$1,150紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

* 以上為參考信息,請以學校官網為準。

酒店管理課程

餐飲服務證書 (Level 3)

New Zealand Certificate in Food and Beverage Service

英語要求:雅思總分5.0,單科不低于5.0

制:20周

課程費用:學費$9,000紐幣;課程材料費$1,750紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

餐飲服務證書 (Level 4)

New Zealand Certificate in Food and Beverage Service

英語要求:雅思總分5.0,單科不低于5.0

制:19周

課程費用:學費$9,000紐幣;課程材料費$1,750紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

酒店管理大專 (Level 5)

Diploma in Hospitality Management

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:1年(共40周)

課程費用:學費$20,960紐幣;課程材料費$1,150紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

國際酒店管理大專(Level 5)

Diploma in International Hospitality Management

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:2年(共80周)

課程費用:一次性付款:學費$32,960紐幣;課程材料費$5,200紐幣

分兩年付款:<第一年> 學費$20,960紐幣;課程材料費$3,000紐幣

<第二年> 學費$14,000紐幣;課程材料費$2,400紐幣

2019年開學日期:1月21日;2月25日;4月1日;5月13日;6月17日;7月29日;9月2日;10月14日;11月18日

* 以上為參考信息,請以學校官網為準。

烘焙糕點課程

烘焙證書 (Level 4)

New Zealand Certificate in Baking

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:1年(35周)

課程費用:學費$19,950紐幣;課程材料費$2,100紐幣

近期開學時間:2019年1月21日;4月1日;6月17日;10月14日

高級西點文憑 (Level 5)

New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Patisserie Strand)

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:1年(35周)

課程費用:學費$19,950紐幣;課程材料費$1,150紐幣

近期開學時間:2019年1月21日;4月1日;6月17日;9月2日;10月14日

烘焙和西點文憑(含實習)(Level 5)

Diploma in Baking and Patisserie

該課程由烘焙證書(4級)和高級西點文憑(5級)課程組成,分別安排在第1和第2年學習。

英語要求:雅思總分5.5,單科不低于5.0

制:2年(70周)

課程費用:一次性付款:學費$32,000紐幣;課程材料費$3,100紐幣

分兩年付款:<第一年> 學費$19,995紐幣;課程材料費$2,100紐幣

<第二年> 學費$12,850紐幣;課程材料費$1,150紐幣

近期開學時間:2019年1月21日;4月1日;6月17日;10月14日

* 以上為參考信息,請以學校官網為準。

非常有幸,我在 NSIA 學院中可以得到許多名廚導師們一路耐心的支持與輔導,這使我在學習經歷中增添了許多自信,我現在更期待未來在烹飪行業的發展了!—— NSIA 畢業生 Olivier Ho

在 NSIA 的學習經歷幫我在未來的職業生涯中積累了扎實的經驗基礎,我現在更加相信可以在未來獲得更多成功?!?NSIA 畢業生 Yvette Kim

在我看來藝術烹飪課程中最棒的經歷就是與同學們競賽培訓的部分,在這個過程中我不斷接受到新的挑戰。我必須要承認這里的主廚助教們都非常有幫助,我要向所有人推薦 NSIA?!?NSIA 畢業生 Natalie Whaiapu

8學校地址

ACG 北岸酒店管理學校地址:

100 Symonds Street, Auckland CBD 1010, New Zealand

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ACG NSIA 北岸酒店管理學院

2018年10月烹飪藝術5級文憑課程1錄取通知書

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ACG NSIA 北岸酒店管理學院

2018年10月烹飪藝術5級文憑課程2錄取通知書

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ACG NSIA 北岸酒店管理學院

2018年10月烹飪藝術大專課程錄取通知書

新西蘭北岸酒店管理學院

ACG NSIA 北岸酒店管理學院

2018年10月烹飪藝術大專課程錄取通知書

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ACG NSIA 北岸酒店管理學院

2018年07月高級西點文憑課程錄取通知書

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